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本報(bào)樂(lè)安訊(徐立鳴)“恭喜產(chǎn)自南村鄉(xiāng)的41號(hào)竹筍，以11.5公斤的重量奪得今年的‘筍王’稱號(hào)。”4月12日，樂(lè)安縣舉辦首屆竹筍民俗文化節(jié)暨捷“竹”先登·筍王爭(zhēng)霸賽，奪得“筍王”桂冠的41號(hào)竹筍，由南村鄉(xiāng)爐桐村村民王洪波采挖、選送。王洪波家地處該縣竹筍核心產(chǎn)區(qū)，家里共有12畝竹林，每年通過(guò)銷(xiāo)售鮮筍和筍干可收入9萬(wàn)余元。
2022/04/20
買(mǎi)竹筍時(shí)，要選粗的或是長(zhǎng)的？教你4個(gè)妙招，保證竹筍又嫩又新鮮
竹筍雖然一年四季都可以吃上，由于早已擁有人工栽種，我還記得之前小的時(shí)候全是春天吃的新鮮竹筍比較多，尤其是幾次春雨以后，那一片片竹林里的竹筍都競(jìng)相破繭而出，那時(shí)候全是選擇那類(lèi)長(zhǎng)大以后的竹子的直徑幾乎和成人的小腿肚一樣粗的，這類(lèi)冒出的嫩竹筍也是十分粗的，一般等上十天大半個(gè)月進(jìn)來(lái)挖兩三個(gè)就充足一家人飽餐一頓了。
2022/04/20
春季大雨過(guò)后，美味的竹筍就開(kāi)始破土而出了，你嘗過(guò)鮮了嗎
南方地區(qū)春季雨量豐沛，降水頻繁，濕熱的天氣有利于春筍生長(zhǎng)，因此很多竹筍在春天下過(guò)雨以后紛紛破土而出。
2022/04/20
春光明媚，春筍破土。在樂(lè)安縣森林食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，年產(chǎn)2萬(wàn)噸的樂(lè)安竹筍精深加工項(xiàng)目近日試產(chǎn)投產(chǎn)。近年來(lái)，樂(lè)安縣依托資源優(yōu)勢(shì)，做大做優(yōu)竹筍產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)竹筍產(chǎn)業(yè)向著年產(chǎn)值50億元的目標(biāo)邁進(jìn)。
2022/04/20
春光正好，正是春筍競(jìng)相破土?xí)r。唐代詩(shī)人杜甫寫(xiě)有“無(wú)數(shù)春筍滿林生”的詩(shī)句。竹筍是竹鞭或稈基上的芽萌發(fā)分化而成的膨大的芽或分化的莖，富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、維生素和多種礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。
2022/04/20
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