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買竹筍時，要選粗的或是長的？教你4個妙招，保證竹筍又嫩又新鮮
竹筍雖然一年四季都可以吃上，由于早已擁有人工栽種，我還記得之前小的時候全是春天吃的新鮮竹筍比較多，尤其是幾次春雨以后，那一片片竹林里的竹筍都競相破繭而出，那時候全是選擇那類長大以后的竹子的直徑幾乎和成人的小腿肚一樣粗的，這類冒出的嫩竹筍也是十分粗的，一般等上十天大半個月進(jìn)來挖兩三個就充足一家人飽餐一頓了。
2022/04/20
春光明媚，春筍破土。在樂安縣森林食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，年產(chǎn)2萬噸的樂安竹筍精深加工項目近日試產(chǎn)投產(chǎn)。近年來，樂安縣依托資源優(yōu)勢，做大做優(yōu)竹筍產(chǎn)業(yè)，推動竹筍產(chǎn)業(yè)向著年產(chǎn)值50億元的目標(biāo)邁進(jìn)。
2022/04/20
春光正好，正是春筍競相破土?xí)r。唐代詩人杜甫寫有“無數(shù)春筍滿林生”的詩句。竹筍是竹鞭或稈基上的芽萌發(fā)分化而成的膨大的芽或分化的莖，富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、維生素和多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。
2022/04/20
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