竹筍味美 但要慎食
發(fā)布時間：
2022-04-20
本報訊“沒想到竹筍吃不好也傷身體。這次要不是你們及時地診斷治療，我可能就沒命了。”近日，魯山縣的史先生在市婦幼保健院外科復(fù)查時仍心有余悸地說。
34歲的史先生上腹部不適、惡心、反酸半個月，腹痛3天，當(dāng)?shù)卦\所診斷為胃炎，吃藥后不見好轉(zhuǎn)，腹痛反而加重了。前不久，他慕名前往市婦幼保健院外科。主治醫(yī)師尚英杰接診后，立刻為其查體，發(fā)現(xiàn)其腹脹明顯。經(jīng)詳細(xì)詢問病史，得知患者有胃病和闌尾炎切除手術(shù)史。尚英杰立刻警惕起來，因為這類患者如果吃東西不當(dāng)，很容易導(dǎo)致腸梗阻。經(jīng)拍片、CT等檢查，確診為腸梗阻。于是，尚英杰積極給予胃腸減壓等對癥治療，但患者的病情沒有減輕，腹脹如鼓。該科主任醫(yī)師李光源、楊擁民立即組織科室會診，決定實施急診剖腹探查手術(shù)。
術(shù)中見腸管擴(kuò)張嚴(yán)重，小腸竟被撐得如拳頭大小。經(jīng)探查，在回盲部30厘米處，觸及小腸內(nèi)有多塊大小不等硬邦邦的東西。切開腸管，多塊粘滿腸液、胃液的綠褐色的東西呈現(xiàn)出來，經(jīng)仔細(xì)辨認(rèn)，原來是筍塊。順利取出筍塊、減壓腸管后，他們繼續(xù)細(xì)致探查，在患者胃部觸及到了同樣堅硬的東西，手術(shù)組果斷地在患者胃部做了一個切口，成功取出異物，同樣是筍塊。
術(shù)后，面對醫(yī)生追問，史先生不好意思地說：“前幾天和朋友出去喝酒時，吃了不少竹筍，可能沒嚼爛就咽了。”
經(jīng)外科全體醫(yī)護(hù)人員的精心治療及護(hù)理，兩周后，史先生痊愈出院。經(jīng)后期復(fù)查，恢復(fù)良好。
楊擁民提醒市民，竹筍味美，但不宜多食，特別是患有消化道疾病、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者以及胃腸功能較弱的孩子、老人。同時，食用時要細(xì)嚼慢咽，因為竹筍粗糙的纖維不易消化，易損傷胃黏膜，導(dǎo)致消化道出血、腸梗阻等不良后果。
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